É o filé de costela com osso. Corte de grande autenticidade e que garante todo o potencial da carne com osso. Sabor e maciez indescritíveis. R$108,00Comprar
Flat Iron (350g)
O flat iron é proveniente da raquete do boi (parte dianteira). É um corte magro, de pouca gordura, com sabor marcante e um dos mais macios que você vai encontrar.R$66,50Comprar
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