O bife de tira é um corte do contra filé. É o chorizo cortado contra a fibra, deixando a carne ainda mais macia. Nesse corte, demos um toque especual com crosta de pimenta do reino.R$105,00Comprar
Prime Rib (800g)
É o filé de costela com osso. Corte de grande autenticidade e que garante todo o potencial da carne com osso. Sabor e maciez indescritíveis. R$108,00Comprar
Denver Steak (600g)
O denver é localizado na parte dianteira do boi. É um corte extremamente macio e marmorizado.R$124,20Comprar
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