O assado de tira é um corte das costelas dianteiras do boi, com osso e muito suculento.
R$135,20Comprar
Pig Ancho (450g)
É o Bife Ancho maturado por 30 dias na banha de porco preto. É uma verdadeira explosão de sabores para quem gosta e quer sair do convencional.R$94,50Comprar
Panerai Rib (1,4kg)
O panerai rib é proveniente do dianteiro, é o acém com osso. Um dos protagonistas da casa, esse corte combina sabor, maciez e suculência na medida certa. Sabor, maciez e suculência na medida certa.
R$189,00Comprar
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